先日、油がきれてしまい、買いに行くのも面倒なんでそのまま肉を焼いてみたら、面白いほどに焦げ付いて凹んでました。今日も肉を焼こうとしたのだけど、今度は同じ失敗を犯すまいと肝に銘じて、きちんと油を買ってから調理開始。
今日は焦げ付きも少なく、かなりいい感じ。でも今日はトリ皮がなんか厚くて火の通りが妖しい・・・食べたら案の定、半生。今日もやっぱり凹んだ！